Mariages · Privé · Professionnel
Traiteur braséro à Albi et alentours
Bien plus qu’un repas.
Un véritable moment de partage autour du feu.
Prestations à partir de 50 personnes
Basé à Albi, ALBINÔME accompagne les particuliers et les entreprises pour leurs mariages, réceptions et événements dans le Tarn.
Découvrez nos prestations
Formule Raclette au braséro
35 € TTC par personne – à partir de 40 convives
L’expérience braséro
Le feu rassemble naturellement.
Le feu attire les regards.
Le braséro rassemble les invités.
La cuisson devient un véritable moment de partage.
Vos événements
Mariages, réceptions privées ou professionnelles.
Dans vos locaux, chez vous ou dans un domaine.
Nous adaptons la prestation à votre événement.
Mariage, anniversaire, repas de famille, repas d’équipe ou séminaire : chaque prestation s’adapte au lieu, au nombre d’invités et au format souhaité.
La formule culinaire
Sélection apéritive + plat entre terre et mer.
Une sélection apéritive pour commencer.
Viandes, poissons et légumes de saison cuits directement à la flamme.
Les préparations sont adaptées à votre événement et au nombre de convives.
Viandes & savoir-faire
De la préparation à la découpe.
Des produits frais et des préparations faites maison.
Une cuisson maîtrisée devant vos convives.
Variété & équilibre
Des possibilités à composer.
Viandes, poissons, légumes et accompagnements sont préparés selon la proposition choisie.
Gourmandise & partage
Une note généreuse à partager.
Les invités se retrouvent naturellement autour du feu et découvrent la cuisson sur place.
Une expérience unique
Une cuisine au feu, une expérience entièrement sur mesure
Offrez à vos invités bien plus qu’un repas : un véritable moment de partage autour de la flamme.
Nous imaginons chaque prestation comme une expérience unique, conçue autour de votre événement, de vos envies et de vos invités.
Mariage, réception privée ou événement professionnel : notre braséro devient le cœur de votre réception. Les flammes, les parfums, la cuisson minute et le geste du chef créent une atmosphère conviviale et chaleureuse, où la cuisine se partage autant qu’elle se déguste.
01
Mariages
Une expérience conviviale qui rassemble tous vos invités.
02
Événements privés
Anniversaire, repas de famille ou réception entre proches.
03
Événements professionnels
Dans vos locaux ou dans un domaine, pour réunir vos équipes et vos invités.
Zones desservies
Depuis Albi, dans le Tarn et aux alentours
Implanté à Albi, ALBINÔME intervient dans l’Albigeois et plus largement dans le Tarn pour les événements privés et professionnels. Selon votre projet, notre équipe se déplace également à Castres, Gaillac, Toulouse et dans les communes voisines.
Votre réception
Traiteur à Albi pour vos événements
L’ALBINÔME vous accompagne comme traiteur à Albi et dans le Tarn pour vos mariages, anniversaires, repas d’entreprise et événements privés. Notre spécialité : une cuisine conviviale autour du braséro, préparée devant vos invités.
Parlez-nous de votre événement, du lieu, de la date et du nombre d’invités. Nous vous présenterons notre concept, les possibilités de menu et une proposition adaptée à votre projet.
Demander un devis personnaliséQuestions fréquentes
Votre prestation braséro, en pratique.
À partir de combien de personnes proposez-vous une prestation braséro ?
Les prestations braséro ALBINÔME sont proposées à partir de 50 personnes.
Où vous déplacez-vous pour les prestations braséro ?
ALBINÔME est basé à Albi et intervient dans l’Albigeois et plus largement dans le Tarn. Selon le projet, notre équipe peut également se déplacer notamment à Castres, Gaillac, Toulouse et dans les communes voisines.
Proposez-vous le braséro pour les mariages ?
Oui. Les prestations sont adaptées aux mariages, anniversaires, repas de famille et autres réceptions privées, selon le lieu, le nombre d’invités et le format souhaité.
Proposez-vous des prestations braséro pour les entreprises ?
Oui. ALBINÔME intervient également pour les repas d’équipe, séminaires et événements professionnels.
Comment se déroule une prestation traiteur braséro ?
La prestation est définie en fonction du lieu, du nombre d’invités et du format de l’événement. Le jour de la réception, notre équipe installe le braséro et réalise la cuisson sur place devant les convives.
Avis clients
★★★★★
« Tout était parfait ! Tout le monde s’est régalé, l’équipe très sympa, bonne ambiance. Le brasero a fait sensation. Si vous hésitez… je vous recommande vraiment Albinome ! Merci encore »
Fany Gabens
★★★★★
« Aucun regret d'avoir choisi Albinôme pour notre mariage ! Du vin d'honneur au repas brasero, tout était parfait. Nos invités ont adoré le concept et se sont régalés. L'équipe est hyper pro, autonome, super sympa et met tout le monde à l'aise. Si vous hésitez, foncez, vous ne le regretterez pas ! »
Emma
★★★★★
« Le jour J, l’équipe s’est installée de manière parfaitement autonome et nous a proposé une prestation irréprochable, avec des plats préparés sur place, à partir de produits locaux et de qualité, le tout divinement cuisiné ! »
Marine RoutierLire la suiteRéduire
Nous avons fait appel à Albinôme en tant que traiteur pour notre mariage.
Après avoir dit « oui », c’est la meilleure décision qu’on ait pu prendre ! 🤩
Nathan est très professionnel, extrêmement sympathique, et sa communication est toujours claire et bienveillante.
Il nous a accompagnés à chaque étape avec beaucoup de gentillesse et a su répondre à toutes nos questions, tout en nous orientant vers des partenaires de qualité (notamment pour le dessert).
Le jour J, l’équipe s’est installée de manière parfaitement autonome et nous a proposé une prestation irréprochable, avec des plats préparés sur place, à partir de produits locaux et de qualité, le tout divinement cuisiné !
Tous nos invités se sont régalés ! Pas une seule fausse note, tout était absolument délicieux, avec en prime des adaptations végétariennes qui ont été tout aussi appréciées !
Si c’était à refaire, nous choisirions Albinôme à nouveau, les yeux fermés !
Un immense merci à Nathan et à son équipe pour avoir contribué à rendre cette journée aussi merveilleuse. Vraiment, c’était génial ! ❤️
Votre projet
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Raclette au braséro à partir de 40 personnes ou prestation traiteur braséro à partir de 50 personnes.